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          呼和浩特新東方烹飪學校返回首頁專業設置精彩校園就業保障熱線電話:0471-3262999
          培養目標

          掌握西點制作的基本原理和制作方法,熟練掌握西點流行制品的制作流程及制品特點,并具備能獨立操作和創業的能力。

          第一階段 技能基礎模塊(90課時)

          技能基礎模塊為15天:裱花基本功5天,字體、花邊、抹坯5天,烘焙5天;

          第二階段 技能強化模塊(138課時)

          技能強化模塊為23天:生肖5天,整體蛋糕5天,烘焙流行品種10天,流行甜點3天;

          第三階段 綜合實訓(30課時)
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